In Valtellina, ai margini della riserva naturale il Bosco dei Bordighi, in prossimità della città di Sondrio, si trova un area agricola. Le attività principali sono: L’APICOLTURA e la coltivazione dell’ASIMINA o BANANO DEL NORD. Nonche la ricerca e il recupero di speci fruttifere antiche curiose e rare.
L’area agricola ricopre 15000 metri di terreno, è contornata da un giardino di piante fruttifere antiche, curiose, dimenticate e rare. Obbisticamente e per passione mi sto prendendo cura di questa zona altrimenti dimenticata. Mi sono affacciato al mondo dell’apicoltura scoprendone le varie problematiche e le sue bellezze, producendo ottimi mieli di montagna e alta montagna. Di recente ho adottato come cultivar l’ASIMINA TRILOBA o BANANO DEL NORD, curiosissima pianta, adatta anche per parchi e giardini, in quanto non necessita di trattamenti antiparassitari, non ha bisogno di potature se non piccoli interventi mirati per mantenerla nelle dimensioni desiderate. Questa pianta sopporta molto bene il freddo e nonostante alle sue caratteristiche di pianta da montagna, ci regala dei frutti dal sapore tropicale. Le piante provengono tutte da semenzali, poiché è l’unico metodo efficace per riprodurla.
